Wir teigen Euch mal, wie das richtig geht!

Unser Teig hat mehr drauf! Pure Handwerkskunst mit vieeel Zeit.

Der Sauerteig: zurück zum Ursprung!

Produziert in Italien mit lokalen Rohstoffen, vom Weizen bis zum Öl.
Mit Holz befeuert in einem Steinboden-Ofen zu 70% vorgebacken.
Bis zu 72 Stunden Teigreifung in ihrer ursprünglichsten Form.
Knusprig außen, luftig locker und hoch im Geschmack …

 

Stück für Stück per Hand statt Massenware vom Band.

Schnell und reibungslos

Jedes unserer Kühlhäuser ist ein ganz eigener und somit besonderer Kosmos.
Arktische -21°C in Kombination mit speziellen Thermoschleusen sorgen dafür, dass 100% Italien bei Ihnen ankommt.

Das Italian Pizza Starterpaket bestehend aus:

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